单项选择题
2，4-二硝基苯肼比色法测定食品中维生素C含量过程中生成的化合物是（）。
A.红色脎B.脂色素C.亚甲蓝D.胡萝卜素
单项选择题 硫胺素在光照射下发生荧光的颜色是（）。
单项选择题 在食品分析方法中，极谱分析法属于（）。
单项选择题 关于分光光度法应注意的问题，正确说法的是（）。
