单项选择题
北京小吃猫耳朵制作工艺中的糖浆属于()。
A.亮浆B.砂浆C.粘浆D.稀浆
单项选择题 熟荤馅是将烹制好的熟()料经刀工处理后再拌制馅心。
单项选择题 以下关于“拍皮”的说法错误的是()。
单项选择题 以下点心品种属于水调面坯品种的是()。