单项选择题
对病、死畜肉的感官表现描述错误的是（）。
A.宰杀口外翻，切面粗糙，其周围组织有相当大的血液浸染区B.有明显放血不良C.卧地侧皮下组织呈现紫红色血液坠积区D.淋巴结常有病变
单项选择题 注水肉含水量一般大于（）%。
单项选择题 注水肉的危害不包括（）。
单项选择题 以下市场肉类监督与检验说法错误的是（）。
