单项选择题 以下市场肉类监督与检验说法错误的是（）。

单项选择题 按照我国当前市场管理规定，销售肉类食品的经营者应持有经营执照、健康检查合格证，食品卫生许可证，（）。

单项选择题 由传染病引起的败血症，胴体和脏器应（）。