多项选择题 享用鱼类菜肴时，可搭配的酒水有（）。

多项选择题 用感官方法鉴别瓶装酒的真伪与优劣时，应着重对酒的（）进行测定与评价。

单项选择题 喝上品黄酒最好选用瓷制酒器，传统的饮法是（）。