单项选择题
新鲜的油菜中含有的水主要是()。
A.单分子层水B.自由水C.结合水D.束缚水
单项选择题 挥发性盐基氮作为评价新鲜度的食品是()。
单项选择题 测定食醋总酸的仪器是()。
单项选择题 食品中有害金属元素铅常用的检测方法是()。