问答题
发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么？
1、考察工艺控制是否满足要求 2、其它异常情况的表征，染菌、噬菌体、设备和操作故障 3、间接控制的措施
问答题 发酵液中的体积氧传递方程是？
问答题 简述临界溶氧浓度的概念。
问答题 影响微生物需氧的因素有哪些？
