单项选择题
电烤箱又称电烤炉，是利用（）对面点生坯进行加热，使面点生坯发生一系列的物理和化学变化，形成色、香、味俱佳的制品的设备。
A.风能 B.水能 C.火能 D.热能
单项选择题 东北地区多种植（）玉米。
单项选择题 用盒蒸的方法制作小米饭，米与水的比例以（）为宜。
单项选择题 粳糯米粒阔扁，呈（），其黏性较大，品质较佳。
