单项选择题
下列食品保藏的对象不包括()
A.还在田地中的农作物B.食品原辅料C.半成品、成品D.鲜活、生鲜的食品
单项选择题 属于传统食品保存方法是()
判断题 蔬菜干制前的漂烫处理,有利于防止其贮藏过程中的褐变。
判断题 乳粉生产常用喷雾干燥方法去除乳中水分,属于直接接触干燥。