单项选择题
食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要了解食品的原料来源和加工过程（）？
A.原料来源和加工过程对检测结果无影响B.了解原料来源和加工过程是为了满足法规要求C.原料来源和加工过程中可能存在食品安全隐患，需要特别关注D.了解原料来源和加工过程只是为了满足消费者的好奇心
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中微生物毒素的检测，通常使用哪种方法（）？
单项选择题 在食品安全检测中，对食品中的转基因成分进行检测，常用的方法是什么（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，以下哪项不属于他们的主要职责（）？
