单项选择题
()主要用于制作冰肉和馅料。
A、五花肉 B、肥肉 C、上肉 D、夹心肉
单项选择题 白砂糖的主要成分是蔗糖,所以其甜()。
单项选择题 蛋和面团都是以()为主要原料调制而成。
单项选择题 属于常用的原料处理设备有一组是()。