多项选择题 下列属于化学方进行产品制作工艺的是（）

单项选择题 高温肉制品熟制温度介于（）之间，主要包括火腿肠、肉类罐头、午餐肉等。

单项选择题 冷冻肉指在低于零下（）的环境中冻结保存的肉，肉呈冻结状态。