多项选择题
“五专”原则是指：（）
A.专人 B.专间（或专用场所） C.专用工具 D.专用消毒设施
多项选择题 避免烹饪中的交叉污染，要做到：（）
多项选择题 妥善处理不符合卫生要求的食品，应做到：（）
多项选择题 食品上的标签，要列明：（）
