单项选择题
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
单项选择题 为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）。
单项选择题 N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
单项选择题 关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中，错误的是（）。
