问答题
在一定条件下，外源化合物对机体的毒性作用具有一定的选择性。选择毒性产生的原因是什么？
（1）物种和细胞学的差异；（2）不同生物或组织器官对外源化学物或其毒性代谢产物的蓄积能力不同；（......
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问答题 简述食品毒理学的研究方法。
名词解释 化学毒物
名词解释 基础毒性
