多项选择题
酒水销售中的标准化管理主要包括:标准定额、标准酒单、()。
A.标准配方B.标准基酒C.标准成本D.标准价格
多项选择题 下列叙述属于菜单作用的是()。
单项选择题 以一次活动、一定时期、一定时令的需要为主设计制作的菜单是()。
单项选择题 菜单是餐饮经营者向客人推出的开展()、完成产品交易的菜点目录。