单项选择题
下列果蔬中,适合机械洗涤的有()。
A.杨梅 B.草莓 C.黄桃 D.樱桃
单项选择题 一般情况下清洗果蔬原料时采用的水最好是()。
单项选择题 原料分级的目的在于()。
单项选择题 下列不属于果蔬原料预处理的原则的是()。