单项选择题
食用色素的作用不包括()。
A.使制品色泽统一B.刺激消费者的购买欲C.改善加工食品的色泽D.无任何营养和疗效作用
判断题 “不含防腐剂”的食品不等于“纯天然”’食品。
判断题 采用防腐剂是达到防止微生物的感染和繁殖目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。
判断题 延长食品的保质期,必须依赖防腐剂。