问答题
质量合格的速冻蔬菜应具备哪些条件？
⑴保持蔬菜的天然新鲜色泽。无变形，无病虫害机损伤，不能混入异物；⑵要保持蔬菜原来的风味和食感，重量、尺寸等规......
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问答题 速冻蔬菜生产的关键控制点和关键限制是什么？
问答题 乳粉生产中常见的危害因素有哪些？
问答题 酸奶生产中可能产生危害的主要来源有哪些？
