问答题
乳粉生产中常见的危害因素有哪些？
⑴生物性危害原料乳中可能有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、芽胞杆菌、李斯特菌、大肠杆菌、酵母菌和霉菌等污染，是显著性危害。......
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问答题 酸奶生产中可能产生危害的主要来源有哪些？
问答题 畜禽在屠宰后对肉制品品质的影响因素有哪些？
问答题 畜禽在屠宰前对肉制品的影响因素有哪些？
