单项选择题
（）消化是蛋白质测定消化时，为防止凯氏烧瓶内的液体被烧干或烧裂的技术要求。
A、与电炉垂直 B、与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方 C、倾斜约45度角
单项选择题 （）是蛋白质测定消化时的步骤。
单项选择题 凯氏烧瓶（）放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。
单项选择题 测定蛋白质的主要消化剂是（）
