问答题
餐巾花应根据什么来选择？
（1）根据宴会的性质来选择花形；（2）根据宴会的规模来选择花形；（3）根据花色冷盘选用花形；(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
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问答题 餐厅的环境清洁卫生有哪些？
问答题 根据酒店危机的发展过程，可将危机管理分为几个阶段，各阶段应该采取怎样的措施？
问答题 服务员必须懂得的基本推销技巧有哪些？
