填空题
采用瓶内发酵转移法进行起泡葡萄酒酿造，在瓶内发酵结束后需先将酒瓶在冰水中冷却，通过自动（）装置，将葡萄酒倒入预先冷却的小金属罐中。
等压倒瓶
填空题 起泡葡萄酒采用传统瓶内发酵法进行装瓶过程中一般需要在瓶内添加（）、（）、（）、（）。
填空题 起泡葡萄酒第二次瓶内发酵的方式有（）和（）两种方法。
填空题 起泡葡萄酒第二次发酵的方式有（）和（）两大类。
