单项选择题 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。

单项选择题 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。

单项选择题 下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）。