判断题
谷物类原料中主要营养成分是维生素
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 烤麸是用面粉制成的。
判断题 原料中的营养成分为有机物质和无机物质两大类
判断题 对烹饪原料进行品质鉴别是采购员的专门技能
