单项选择题 味精的检验项目是（）。

单项选择题 比色法检测油条中铝含量，颜色越深，说明肉制品中亚硝酸盐含量越（）。

单项选择题 对植物油的过氧化值进行快速检测时，若样液液体颜色仍为蓝色或棕色，说明样品中的过氧化值（）标准值，结果为（）。