单项选择题
对文武刀叙述正确的是（）。
A.重量约为1000-1200g B.刀刃不锋利 C.尖劈角小于劈刀 D.后端加工小型带骨原料
单项选择题 片刀的重量一般为（）克。
单项选择题 滚料片不适用加工那些原料（）。
单项选择题 剔刀法适用加工那些原料（）。
