单项选择题
烹饪过程中，挂糊不会（）
A.破坏菜肴的营养成分 B.保护菜肴的营养 C.改变菜肴的口感 D.保护菜肴的水分
单项选择题 营养教育是一种（）
单项选择题 肉毒梭菌的特点不包括（）
单项选择题 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。
