单项选择题
分子感官科学操作步骤最终得到的是()。
A.气相色谱图谱B.气-质联用(GC-MS)的总离子流图(TIC)C.居民膳食指南D.香气重组物(aroma recombinate)即代表样品整个香气轮廓的少数气味物的混合物
单项选择题 分子感官科学的步骤是()
单项选择题 分子感官科学技术又被称为()
问答题 稳定同位素稀释分析的特点是什么?