单项选择题 请烩鸡丝切成（）的细丝。勾芡时使之成半汤半菜。

单项选择题 干菜焖肉将肋骨切成（）厘米的小方块。需要先焖后蒸，用旺火蒸2小时左右。

单项选择题 板栗炖鸡最好选用（）个月的鸡。