问答题
简述HACCP小组的组成及其主要职能。
（1）组成：HACCP小组由具备HACCP方案背景知识、专业技能比较强的组长和对产品、加工有专门知识的人员及熟悉生产的现......
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问答题 简述建立HACCP体系的12个步骤。
问答题 简述GMP、SSOP、HACCP三者之间的关系？
问答题 卫生标准操作程序（SSOP）至少包括哪8项内容？
