单项选择题
糖蛋白、脂蛋白、核蛋白和磷蛋白均属于（）。
A.单纯蛋白B.结合蛋白C.多蛋白D.以上选项均错
单项选择题 蛋白质的（）是指蛋白质溶液中正、负电荷数量相等时的PH值。
单项选择题 （）不是酸味剂。
单项选择题 血红素是来自于（）的吡咯类色素。
