单项选择题
在食品安全检测中，为何需要关注食品中可能存在的过敏原（）？
A.过敏原对大多数人无影响B.过敏原检测只是为了满足特殊人群的需求C.食品中可能存在的过敏原可能对某些人群造成严重的过敏反应，因此需要进行检测D.过敏原检测只是为了满足消费者的好奇心
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要关注食品的生产和加工过程（）？
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的防腐剂含量，为何需要进行严格的控制（）？
单项选择题 在餐饮服务中，哪项措施是确保食品安全的关键（）？
