单项选择题
有关维生素C功能的叙述哪项是错误的：（）
A.与胶原合成过程中的羟化步骤有关 B.保护含巯基的酶处于还原状态 C.维生素C缺乏易引起坏血病 D.促进铁的吸收 E.在动物性食品中有大量存在
单项选择题 维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动减慢、消化液比较少、食欲不振等症状的原因是因为：（）
单项选择题 哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用食品添加剂：（）
单项选择题 哪种维生素能被氨甲喋呤拮所抗：（）
