单项选择题
下列哪种温度控制方法更适用于红枣干制（）
A.低温－较高温－低温 B.高温－较高温－低温 C.低温－较高温－高温 D.恒定较低温度
单项选择题 下列哪种温度控制方法适用于大多数果蔬干制品生产（）
单项选择题 下列哪种温度控制方法一般不用于果蔬干制品生产（）
判断题 柿饼属于果蔬干制品。
