单项选择题 禽蛋蛋白约占全蛋重量的（）。

单项选择题 北京鸭的特点是羽毛丰满呈（），体形大，胸部发达，腿短强壮，翅膀短，背长而宽。

单项选择题 根据（）不同，禽类分为肉用型、卵用型和兼用型。