单项选择题
关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（）
A、无论企业性质，只要生产的食品具有潜在危险 B、无论企业性质，只要有需要经营外卖的食品 C、在超级市场，只要是缺乏食品检验设备 D、在社会公共机构，只要是在为年老体弱者提供食品
单项选择题 说起进食安全食品所要实现的功能，以下哪一个提法是不正确的（）
单项选择题 在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）
单项选择题 一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是（）
