填空题 在原辅料进入班组前应对质量（），并计量后定置定位存放，按照（）的原则使用；蒸糠时间要求至少（），熟糠存放时间不得超过（）。

填空题 糠壳结构紧密、疏松度强，是大曲酒生产理想的（）和（）。

填空题 上甑时要求（），（），（），上甑期间不能（）。