多项选择题
符合醌类化合物性质的是（）。
A.为无色结晶B.多为有色固体C.游离醌类多有升华性D.小分子苯醌和萘醌类具挥发性E.游离蒽醌能溶于醇，苯等有机溶剂，难溶于水
判断题 在葡萄糖苷类的水解中，麦芽糖酶能使α-葡萄糖苷水解，苦杏仁酶能使β-葡萄糖苷水解。
单项选择题 可用于纸色谱检识糖类化合物的显色剂是（）
判断题 任何有利于苷原子质子化的因素都将促进苷的酸催化水解。
