单项选择题 下列有关泡菜制作原理的叙述，不正确的是（）。

判断题 毒性当量是指将某PCDDs/PCDFs的毒性与2，3，7，8-TCDD的毒性相比得到的系数。

判断题 样品中某PCDDs或PCDFs的质量浓度或质量分数与其毒性当量因子（TEF）的乘积，即为其毒性当量（TEQ）质量浓度或质量分数。