多项选择题 乳化肠常见的质量问题主要包括（）三方面。

多项选择题 水分在灌肠制品生产中的添加方式往往是在斩拌或搅碎过程中加入碎冰或冰水，其目的是（）

多项选择题 肠衣是肠类制品的包装材料，人造肠衣按照原料的不同可分为（）四种。