单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。

单项选择题 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

单项选择题 人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。