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食品分析

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填空题

密度瓶法测定液态食品相对密度,水及样品必须()密度瓶,瓶内不得有()。

【参考答案】

装满;气泡

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填空题 密度瓶法测定液态食品相对密度,先把密度瓶洗干净,再依次用()洗涤,烘干并冷却后,精密称重。

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填空题 根据食品的物理常数与食品的组成及含量之间的关系进行检测的方法称为()。

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