判断题 无论从哪个角度来说，动物性食品都要比植物性食品的营养价值高。

判断题 维生素具有维护生长、修复组织、调节代谢和提供能量的作用。

判断题 大部分的副食品都含有蛋白质和矿物质，它对人体的生长发育、调节代谢起到作用。