单项选择题
在生产中，大曲用量偏小可能会造成（）。
A.出酒率降低B.发酵不正常C.酒体风味改变D.以上都是
单项选择题 晾堂操作中，上堆温度要做到（）。
单项选择题 下列哪种规格酒精计通常用在酱香型酒生产中？（）
单项选择题 酱香型白酒润粮用水水温必须（）
