问答题
什么是琼胶？什么是明胶？
琼胶是由海藻中提取的多糖体。 明胶是动物胶原蛋白质水解的多肽混合物。
问答题 常用的天然食品乳化剂有哪些？
问答题 什么是半数致死量？
问答题 什么是每日允许摄入量？
