问答题
谷糙分离的方式，设备及影响谷糙分离的因素都有什么？
谷糙分离有两种方式：一是利用稻谷和糙米粒度的差异，谷糙混合物充分自动分级后，稻谷上浮，糙米下沉，使用合适的筛面，使糙米充......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是留胚米？有什么特点？其加工方法有何不同？
问答题 稻米中的营养价值随着大米加工精度的提高，营养物质含量相对降低。因此产生了营养强化米，那么营养强化大米的加工方法都有何？
问答题 简述碾米的方法及其区别。
