问答题
食用菌保鲜的方式有哪些？
食用菌保鲜方式主要有︰即冷藏保鲜、气体调节贮藏（也叫CA保鲜法）、电离辐射保鲜、负离子贮藏保鲜、化学药物或植物激素处理保......
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问答题 食用菌保鲜原理是什么？
问答题 怎样给速冻处理后的食用菌挂冰衣？
问答题 鲜食用菌失鲜变质是什么原因？
