单项选择题
制作糖火烧时,红糖需要()。
A.先融化B.直接使用C.炒干D.加水稀释
单项选择题 中式面点中,“褡裢火烧”的形状像()。
单项选择题 以下哪种是制作肉夹馍时卤肉的关键调料()?
单项选择题 中式面点中,“蛋黄酥”的层次分明主要依靠()。