单项选择题 黄油汁是一种传统的法国酱汁，常用于鱼类及（）菜肴的调味。

多项选择题 从区别对待的角度上看，中国历史上任何国家政权的监狱制度，发挥的作用包括（）。

单项选择题 制作葡萄牙少司，是用植物油烧热放入洋葱碎、蒜碎炒香，加入番茄丁和（）、番茄少司，煮开后加入鲜黄油，撒上法香即可。